Une croissance naturelle

nopighist

Il y a plus de 5 000 ans, le pigeonneau existait déjà dans les recettes culinaires de nos ancêtres. Asie, Afrique, Europe sa chair est consommée et cuisinée dans le monde entier. Un met délicat qui était réservé pour les rois.

À travers la filière Bleu Blanc Coeur (BBC),

les reconnaissances obtenues témoignent de notre objectif de qualité :

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2008

2009

2011

2012

2013

La chair du pigeonneau est savoureuse, tendre, goûteuse et d’une grande qualité nutritionnelle

Sensibilisés aux questions d’équilibre nutritionnel et de prévention santé nos pigeonneaux sont élevés dans le respect d’un cahier des charges précis et rigoureux.

Nous, éleveurs engagés dans la filière Bleu-Blanc-Cœur, respectons un cahier des charges précis qui porte sur une meilleure alimentation des animaux

Bleu-Blanc-Cœur, la force de la preuve !

" Votre pigeonneau, on le mange des yeux, m’a dit récemment un de mes clients parisiens.Depuis que j’ai adhéré à la démarche Bleu-Blanc-Cœur, c’est une réflexion que j’ai souvent entendue et qui me permet d’entamer la relation commerciale en parlant qualité plutôt que de prix "

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